手工农用工具有犁、耙、耱、耕、耙、耖，耧车、瓠、秧马，铁锄、耘耥、桔槔、辘轳、翻车、筒车等等。手工指非机器设备批量生产而是由人工制作生产。在工业化刚刚兴起时，手工一词一度成为生产率低下、质量参差不齐的代名词。
农资产品包括农业运输机械、化肥、农药、种子、化肥、农膜。农业运输机械：包括作物秸秆、草捆、青贮饲料等重量轻、体积大的农用机械。化肥：是指农作物生长需要的营养元素的肥料，包括无机肥料、磷肥、氮肥、钾肥等。农药：指的是农业上用于防治病虫害及调节植物生长的化学药剂，比如杀虫剂、杀螨剂等。
农资种类涵盖了农民种植过程中所需的各类物品~农资包括：包括农药，化肥，种子，农膜，农用器械（农机）等．是农业生产活动中所用到的材料的总称.尤其以农药和化肥为主，种子则次之，农膜农机相继后排。
农资产品有哪些农资产品指在农业生产过程中用以改变和影响劳动对象的物质资料和物质条件。农资产品包括农业运输机械、生产及加工机械、农药、种子、化肥、农膜等。农药：包含杀虫农药、杀菌农药、除草剂、植物生长调节剂、土壤改良剂等。
无公害农产品产地环境必须经有资质的检测机构检测，灌溉用水（畜禽饮用、加工用水）、土壤、大气等符合国家无公害农产品生产环境质量要求，产地周围3公里范围内没有污染企业，蔬菜、茶叶、果品等产地应远离交通主干道100米以上；无公害农产品产地应集中连片、产品相对稳定，并具有一定规模。
灌溉用水选择：无公害农产品生产用的灌溉水必须用清洁的地下水或无污染的自然水，杜绝污水灌溉，避免形成水污染、土壤污染、作物污染，采用喷灌和滴灌减少用水损失。
也就是说，在无公害蔬菜生产过程中，允许限量使用某些化学肥料和符合要求的有机肥，高效、低毒、低残留的化学农药、生产调节剂、除草剂等，但必须符合国家、行业标准，在此前提下从维护菜田生态环境出发，本着实现“高产、高效、优质”的原则进行生产活动。
无公害食品（农产品）： 产地环境、生产过程和产品质量均符合国家有关标准和规范的要求，经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或者初加工的农产品。绿色食品（农产品）： 遵循可持续发展原则、按照特定生产方式生产、经专门机构认定、许可使用绿色食品标志的无污染的农产品。
基地选择：挑选没有污染历史、农药残留低、周边环境优良、上风处无“三废”污染源、拥有井灌条件且土壤肥沃的地块作为无公害农产品的生产基地。确保基地的大气、水体和土壤中的有害物质含量低于国家规定的标准。
无公害蔬菜生产对灌溉用水的标准，应执行国家农田灌溉水质标准。该标准适用于全国地面水、地下水和工业用水、城市污水作为灌溉水源的农业用水。无公害蔬菜栽培应尽量用地下水，并应符合加工用水质量标准。因为地面水和工业废水的水质很不稳定。
1、农产品加工业是以人工生产的农业物料和野生动植物资源为原料进行工业生产活动的总和。广义的农产品加工业，是指以人工生产的农业物料和野生动植物资源及其加工品为原料所进行的工业生产活动。狭义的农产品加工业，是指以农、林、牧、渔产品及其加工品为原料所进行的工业生产活动。
2、农产品深加工是指对农业原材料进行的深度处理和转化，使其附加值和品质得以提升的过程。详细解释如下：农产品深加工是农业产业链中的关键环节之一。它不仅仅是简单的对农产品进行加工处理，而是通过对农产品进行深度处理和技术转化，使其增值并提升产品品质。这一过程涉及多个环节和领域。
3、初级加工 初级加工涉及对原料的表面处理或尺寸、形状的改变，包括清洁度、含杂状况的改善和质量分级。例如，粮食清选、干燥等工艺。
4、对农产品进行深加工的企业称之为农产品加工企业。如把小麦磨成面，用玉米加工饲料，用土豆、红薯加工淀粉，用苹果、梨、核桃等加工成饮料；把葡萄晒成干等等。
5、广义的农产品加工业是指以农、林、牧、渔产品及其加工品为原料所进行的工业生产活动。狭义的农产品加工业是指以人工生产的农业物料和野生动植物资源及其加工品为原料所进行的工业生产活动。
6、也有的叫农副产品。副产品通常是指农业的副产物。比如秸秆、玉米芯等就是农业副产品。比如粮食、经济作物；桑蚕、蚂蚁等都属于农产品类型。对农产品进行深加工的企业称之为农产品加工企业。如把小麦磨成面，用玉米加工饲料，用土豆、红薯加工淀粉，用苹果、梨、核桃等加工成饮料；把葡萄晒成干等等。
1、有机大米是指采用有机方式种植生产的大米。以下是对有机大米的详细解释： 有机大米的定义：有机大米是指在整个种植过程中，完全遵循有机农业的生产标准，完全不用任何化学合成的肥料、农药和生长调节剂等，转而使用有机肥料和生物防治方法的大米。
2、有机大米就是指在栽培过程中不能使用化学肥料，农药和生长调节剂的大米。
3、有机大米指的是栽种稻米的过程中，使用天然有机的栽种方式，完全采用自然农耕法种出来的大米。有机大米必须是种植改良场推荐的良质米品种，而且在栽培过程中不能使用化学肥料，农药和生长调节剂等。有机大米使用的肥料一定要是有机肥，土地也得严格要求，才可以达到完全没有污染的效果。