1、承担农业部门或有关部门制定的产品质量监督抽查检验、优质产品的评选和复查检验。对实施生产许可证和质量认证的产品进行检验，以及对重要新产品、新品种投产和科研成果鉴定检验。承担农业系统企业定级、升级产品检验和产品质量分等分级的检验。负责有关产品质量的仲裁检验和其他委托检验。
2、农产品加工与质量检测是中国普通高等学校专科专业，属于农业类。该专业主要是研究农产品加工、生产管理、品质控制、质量检测等方面的基本知识和技能，以及在农产品加工、质量检测、卫生监督等行业进行农产品的生产加工与质量检测等。
3、农产品加工与质量检测主要研究农产品加工、生产管理、品质控制、质量检测等方面的基本知识和技能，在农产品加工、质量检测、卫生监督等行业进行农产品的生产加工与质量检测等。例如：玉米、高粱的加工，面粉、大米的生产，鲜肉类的质量检测，蔬菜农药残留的检测等。
1、农产品可以分为初级农产品和加工农产品。初级农产品是指种植业、畜牧业、渔业产品，不包括经过加工的产品。包括谷物、油脂、农业原料、畜禽及产品、林产品、渔产品、海产品、蔬菜、瓜果和花卉等产品。
2、农产品根据加工程度可以分为初级和加工两类。初级农产品指的是直接来源于种植业、畜牧业和渔业的产物，未经过进一步加工。这类产品包括谷物、油脂、农业原料、畜禽及产品、林产品、渔产品、海产品、蔬菜、瓜果和花卉等。
3、农产品是指通过农业活动获得的原始产品，包括植物、动物和微生物及其相关产品。有机农产品是指按照有机农业的规范和标准生产、加工，并已通过有机食品认证机构认证的农产品。它们特点是纯天然、无污染，可称为“生态食品”。
4、农产品：是指来源于农业的初级产品，即在农业活动中获得的植物、动物、微生物及其产品。
5、称，农产品是指来源于农业的初级产品，即在农业活动中获得的植物、 动物、微生物及其产品。在世界范围内，人们普遍认为农产品是指 动物、植物、微生物产品及其初加工品，既有食用的，也有非食用 的。从农产品质量安全管理角度来说，农产品通常是指食用农产品， 包括鲜活农产品及其直接加工品。
6、农产品：是指在农业中生产的物品，比如大米、玉米、花生、高粱及各个地区的土特产。农作物 概念 是指在农业上栽培的各种植物，主要包括粮食作物和经济作物这两大类。分类 （1）粮食作物：包括水稻、小麦、玉米、豆类、薯类、青稞、蚕豆等种类。
1、农产品所属的行业可以划分为上游行业和商业贸易领域，具体涉及零售行业及其子行业中的商业物业经营。供销大集计划通过加盟方式扩大网点布局，并对现有基层网点进行信息化升级和功能提升，目标是打造一个全国性的O2O商品流通平台，促进农产品进城和日用消费品下乡的双向流通机制。
2、农作物种子的生产属于第一产业中的谷物及其他作物的种植类。 种子加工则被归入第一产业的农产品初加工服务类别。 种子的销售活动则属于第三产业中的批发和零售业。 农作物种子生产、加工、销售涉及的税收分类包括：- 流转税类：以流转额为征税对象，如增值税、消费税、营业税和关税等。
3、农产品批发市场属于生活服务行业。严格按国民经济行业分类的话，是归入72商务服务类。但按照环评分类管理名录的话，应该归入521综合零售。农贸市场是农副产品生产者与消费者双方直接进行买卖活动的场所。其作用有农业生产者个人或集体间互通有无、调剂余缺，为农村居民提供副食品供应。