这将是中国作为一个农业大国面临的严峻问题。从现在看来，目前中国应在解放剩余劳动力的同时，通过加快农业机械化提高农业劳动生产率，抛弃小农经济的自给自足，迎接入世挑战。农村问题，目前突出表现的一个问题是户籍制度改革。以往户籍制度将城乡予以二元分割，形成了城乡之间经济发展、文化水平的较大差异。
太平天国的《天朝田亩制度》，孙中山的“平均地权”，中国共产党的《中国土地法大纲》。如答《兴国土地法》、抗日战争时期减租减息政策亦可）。 （2）四个步骤：土地改革，农业合作化，人民公社化和家庭联产承包责任制（或包产到户） （3）实质：在土地公有制基础上，解放生产力。
《齐民要术》是北魏时期中国著名的农学家贾思勰撰写的一部综合性农书，也是世界农学史上专著之一，现存最早的一部农学著作，为中国古代五大农书之首。《齐民要术》全书10卷92篇，11万字，其中正文约7万字，注释约4万字。是现存最完整的一部农书，齐民指平民、农民：要术指用以谋生的主要方法。
人们普遍认为，原始农业起源于新石器时代，距今不过1万年的历史。从人类的整个历史来看，1万年前已经是距现代很近的事了。人们当初是怎样开始驯化野生植物、学会栽培的呢。
当然有影响了。但这种影响却不能从经济的层面去解释。因为从整体经济来看，中国农业的占比并不高。但中国农业对经济的影响是不可估量的。中国的文明是农耕文明，农业在中国的历史长河中有着决定性的影响。
1、我认为适合家庭加工创业项目：豆制品作坊。利用大豆加工水豆腐、豆腐丝、豆腐皮、豆腐干、臭豆腐、豆腐乳等，也可用绿豆加工粉条、粉皮、粉丝、绿豆糕等。花生加工作坊。花生历来有“长生果”的美称。花生可炒制成熟果，花生米可加工成香酥脆嫩可口的煮花生米、五香花生米等等。红薯加工作坊。
2、休闲食品加工小作坊 考虑开展休闲食品的加工业务，如薯片、糖果、肉制熟食等。这类食品市场需求大，适合农村家庭作坊创业。豆质食品加工小作坊 开展豆质食品如豆腐、豆浆、豆腐脑等的加工。这类小作坊投资小，且可利用豆腐渣作为家禽饲料，具有良好的经济效益。
3、挂面加工 手工制作的挂面，口感好、拉力大、深受城乡居民的喜爱。所以，开设挂面加工，运用传统手艺加工，定能畅销。 家庭小作坊做什么好 ？加工饲料 人们对健康需要的增加，对禽畜肉质要求随之增加，开发新型加工饲料，能够保证禽畜肉质。
4、休闲食品加工小作坊 休闲食品是我们闲暇的时候消费最多的一种食品，如干果、糖果、肉制熟食品、膨化食品等，其中薯片、薯条、虾条、雪饼、果脯、酸角糕、话梅、花生、松子、杏仁、开心果、鱼片、肉干、五香炸肉等休闲食品基本上很多人闲着或者休息的时候特别喜欢的。
1、如果您打算在家中设立一个小型的加工厂，您需要按照以下步骤来办理相关手续： 经营场地证明：- 如果您使用自有房产，需提供房产证明，并确保房产所有者同意用于商业目的。- 如果您使用的是公有住房，应向房管部门申请“住改非”证明。- 若是租赁场地，得提交租赁协议和房屋产权证明。
2、- 准备并提交食品生产许可申请书。- 提供营业执照的复印件。- 提交食品生产加工场所及其周围环境的平面图、功能区间布局图、工艺设备布局图和食品生产工艺流程图。- 列出食品生产主要设备和设施的清单。
3、首先，需要前往工商行政管理部门核准您的企业名称。 接着，应当向您所在县的（区）级发展和改革委员会进行备案。 提供合法的用地手续，确保项目符合土地利用规划和相关法律法规的要求。 必须要有具备环境影响评价资质的机构出具的建设项目环境影响评价文件。
4、如果您打算在家自行加工机台，首先需要确保您了解并遵守当地的相关法律法规。 您可能需要向相关部门申请营业执照，尤其是如果您的加工活动属于商业性质。 另外，根据您加工机台的性质，您可能还需要办理相关的安全检验和环保手续。
5、想要自己开一个小型加工厂，首先需要了解开厂的手续。对于规模较小的加工厂，通常可以办理个体户营业执照。以下是开小型加工厂可能需要遵循的步骤和注意事项： 提供经营场地证明：- 若使用自有房产，需提供房产产权证明以及产权人同意作为经营场所的证明。- 使用公房需提供房管部门出具的“住改非”证明。
1、需要办理营业执照，但可以享受税收优惠政策。去当地工商税务部门咨询办理。办理。
2、是预备多小型的加工厂，如果是正式办厂就要考虑到环评的问题，食品安全的问题。另外从鲜薯开始的话 先要配置一套淀粉提取设备，然后才是粉条加工设备。具体价格要根据你的粉条日产量或者你种植的鲜薯数量做规划。
3、薯类淀粉深加工起步不易投资过大，农副产品深加工每一个行业发展最好要以滚雪球方式慢慢的壮大自己，原因在于这里需要经验，需要技术，更需要老客户的支持，我们只有保证了销量才能拥有更好的发展。
4、不宜食用霉变食品：当孕妇食用了被霉菌毒素污染的农副产品和食品，不仅会发生急性或慢性食物中毒，甚至可殃及胎儿。
农产品物流是物流业的一个分支，指的是为了物流业的一个分支从生产者到消费者之间的物理性流动。就是以农业产出物为对象，通过农产品产后加工、包装、储存、运输和配送等物流环节，做到农产品保值增值，最终送到消费者手中的活动。
农村物流是一种独特的物流形式，它与农业物流、农产品物流以及农产品流通等领域有所区别。农业物流主要关注农业生产过程中的物资流通，而农产品物流则着重于农产品从田间到市场的运输和配送。农村物流则将视角扩展到了农村地区，其特点尤为鲜明。
农产品物流指的是一个行业的物流运输，农村物流指的是运输功能，两者不能混为一谈。
乡村物流与农业物流、农产品物流、农产品流通等概念均不同，它是相对于城市物流而言的，具有分散性、季节性、差异性、多样性等特点。发展农村物流的意义：发展农村物流对农村经济的发展具有极大的推动作用。