高油价催生燃料乙醇 秸秆能源化效益巨大 面对能源的紧缺，石油的涨价，世界上很多国家都在探索解决之 道。2000年，安徽丰原集团有限公司（以下简称丰原集团）就着手在高回收、低成本的发酵工艺方面成功探索利用玉米、薯类等生物质进行深加工，以替代石油产品的生产技术。
随着农村种植业的不断发展以及需求也越来越大，对于的玉米种植也是越来越多，其中对于玉米深加工都有几千种，所以这也决定了玉米的种植价值，对于玉米深加工来说我和大家讲讲几个较为常见的吧。
植物油脂：玉米胚芽加工成的玉米油含有不饱和脂肪酸，口感好，不易变质，是消费者偏好的植物油脂之一。 玉米膨化食品：这类食品因其鲜艳的颜色和香脆的口感而迅速发展，成为市场上受欢迎的零食。玉米深加工的多样化不仅提升了玉米的种植价值，也为相关产业的发展提供了强有力的支持。
所以奉劝想投资“秸秆制炭”的 一定要谨慎考虑。某一些卖技术的公司是不会把这些问题传达给投资者的，只会画一张美好的蓝图，让其感觉这是一个一本万利的好项目 甚至是无本万利，然而最后一知半解的投资者只能得到骨感的现实。
玉米秸秆到货价约为120-130元/吨，原料本身不值钱，主要是支付劳务及运输费用。各地可能有不小的差距。深加工：青贮与黄贮均可 青贮是将收割的鲜（青）秸秆粉碎后直接窖贮、装袋或打捆包裹贮藏的一种技术。
1、蔬菜速冻加工，快速冷冻新鲜蔬菜，保留营养和口感，便于快速烹饪，常见速冻蔬菜如豆角、菜花、胡萝卜丁。蔬菜加工调味品，通过研磨、发酵、调味等处理，制成辣椒粉、辣椒酱、蒜蓉、蒜泥等，增添风味，提升菜品口感。
2、你可以投资一些钱来租用场地和购买设备。原料卫生，生产环境好，使用阳光作业。豆制品用于豆腐丝、发酵豆腐、豆腐干、臭豆腐等的深加工。不同的绿豆制品也可用于蛭、粉皮、绿豆饼等的深处理。大豆农产品深加工投资小，技术也简单。
3、蔬菜加工厂投资一般跟加工厂的大小、规模息息相关。规模比较小、产量比较低的加工厂，一般需要20-30万，还需要你拥有现成的厂房和人员。蔬菜深加工项目：除已大规模采用的速冻蔬菜、罐头蔬菜、脱水蔬菜外，还推出了粉末蔬菜、汁液蔬菜、即食蔬菜等。
4、菜汁饮料。是一种新型纯天然保健饮料。加工方法是先将蔬菜洗净，通过研磨粉碎获取70％-80％悬胶状蔬菜原汁，它能保持蔬菜原有的风味和营养，其特点是口感好、风味独特，可与茶、酒、奶等配制成混合型饮料。辣味蔬菜。辣味可使人增进食欲，同时又能溶解脂肪，具有减肥效果。
5、脱水蔬菜、速冻蔬菜、 粉末蔬菜 脱水蔬菜又称复水菜，是将新鲜蔬菜经过洗涤、烘干等加工制作，脱去蔬菜中大部分水分后而制成的一种干菜。蔬菜原有色泽和营养成分基本保持不变。既易于贮存和运输，又能有效地调节蔬菜生产淡旺季节。 食用时只要将其浸入清水中即可复原，并保留蔬菜原来的色泽、营养和风味。
1、针对果蔬深加工技术，该丛书详细介绍了果蔬加工原料的特点及保存、果蔬加工原料的预处理、果蔬的干制、果蔬糖制品的加工、果酒和果醋的酿制、果蔬罐头的加工、蔬菜腌制品的加工、果蔬速冻品的加工以及加工实例等内容，为农民提供了系统、实用的指导。
2、第一章阐述了干燥的基本原理和技术基础，包括水分状态与性质、水热传递过程以及在干燥过程中果蔬的变化。第二章深入讨论了干燥方法和设备，包括干燥方法概述、烤房建筑要求、自然循环与强制循环烤房的构建等。第三章详述了干燥原料的预处理，涵盖了洗涤、去皮、切分、热烫、亚硫酸处理和浸碱等步骤。
3、生产工艺流程。成熟蒜瓣→去皮→分选→清洗→脱臭→切片→烫漂→冷水漂洗冷却→沥干→低 温干燥→粉碎→过筛→包装→成品入库。工艺操作要点。
4、加工果蔬脆片。根据手机知网相关资料查询得知，果品和蔬菜的加工利用途径是加工果蔬脆片、其基本工艺是真空低温脱水、油炸、脱油等。经如此加工后的产品、实践证明开展水果、蔬菜的深加工，能解决市场淡旺季供应不均衡的矛盾，也使生产经营者获得较大的经济效益。
5、技术进展：成熟应用阶段。 技术负责：青海省农林科学院。 意义：该项目取得了明显的经济、社会效益，成果达到省内领先水平，适宜在无公害蔬菜生产中推广应用。
6、自1952年起，她凭借优异成绩进入湖南安江农校（现怀化职业技术学院）学习果品蔬菜加工专业，毕业后留校，开始了在食品科学领域的教学和科研生涯。
1、两者的区别在于加工深度、附加值、市场定位和技术要求。初级产品加工程度较低，主要是对原材料进行简单的处理和加工；而深加工产品则需要经过多个工序和技术改进。初级产品的附加值较低，主要是通过采集和基本处理获得；而深加工产品的附加值较高，通过技术创新和工艺改进，赋予产品更多的附加功能和价值。
2、加工程度：农产品初加工的加工程度浅，加工时的层次少，农产品深加工的加工程度深，加工时的层次多。原料的理化特性：初加工的产品与原料相比，其理化性质和营养成分变化较小，深加工的产品与原料相比，原料的理化性质经过若干道加工工序发生了较大变化，同时营养成分也被分割开，进行了重新分配。
3、农产品初加工与深加工是农产品加工中的两种主要方式，它们在目的、过程以及对农产品影响上存在显著差异。农产品初加工，其主要目标是使农产品从原始状态转换为适合进一步加工或直接消费的形式。这一过程通常涉及去除不可食用部分，如壳、皮、叶等，以及进行简单的清洗、切割、晾晒或冷藏等操作。