奶牛场重大疫病检疫技术和疫病防治技术、奶制品加工、质量和安全控制、检测技术等）开展攻关，研究并建立适合不同地区奶业发展的现代化生产技术体系，构建我国奶业科技创新体系与产业化生产模式，以提升我国奶业科技的整体创新能力，增强我国奶产品国际竞争力。
他参与的国家十五攻关项目，名为环境相容性农药的高效安全使用技术，这是针对农药使用过程中对环境影响的研究，旨在寻求更绿色、更安全的解决方案，以提升农业生产效率的同时减少对环境的破坏。
国家“十五”科技攻关重大专项“生态农业技术体系研究与示范”项目首席专家。长期坚持试验研究与战略研究相结合、自然科学与社会经济科学研究相结合、系统分析研究与规划设计相结合。主要从事生态农业和有机农业相关的区域、产业、企业综合性战略研究。专长是与农业和生态密切相关的战略定位与总体设计。
在2001年至2004年间，他负责的国家“十五”重大攻关课题——济阳坳陷复杂隐蔽油气藏勘探配套技术研究及目标评价，取得了突破性成果，成功建立了隐蔽油气藏的圈闭描述和储层预测技术体系，每年为探明石油储量贡献了4000万吨以上。
农产品加工是指以农业生产中植物性产品和动物性产品为原料，通过一定的工程技术处理，使其改变外观形态或内在属性的物理及其化学过程。同时也是通过一定的技术处理，使其由初级产品转变为制成品，连接农业生产与居民消费的经营过程。
农产品加工业的定义 农产品加工业包括以人工生产的农业物料和野生动植物资源为原料的所有工业生产活动。广义上的农产品加工业涵盖了对农业物料、野生动植物资源及其加工品作为原料的所有工业生产活动。而狭义上的农产品加工业特指使用农、林、牧、渔产品及其加工品作为原料的工业生产活动。
农产品加工企业指的是对农产品进行深加工的企业。这些企业将农产品如小麦磨成面，玉米加工成饲料，土豆、红薯加工成淀粉，苹果、梨、核桃等加工成饮料，以及将葡萄晒成干等。
农产品加工业是以人工生产的农业物料和野生动植物资源为原料的总和进行工业生产活动。 广义的农产品加工业，是指以人工生产的农业物料和野生动植物资源及其加工品为原料所进行的工业生产活动。 狭义的农产品加工业，是指以农、林、牧、渔产品及其加工品为原料所进行的工业生产活动。
1、粮食生产规模化较低，特别是南方地区分散劳作的较多。
2、此外，创新国家粮食安全储备体制，提高粮食储备效率，减少粮食损耗与浪费。通过这些措施，中国可以有效应对未来粮食自给率面临的挑战，确保粮食安全。粮食自给是保障国家粮食安全的基础。
3、粮食生产成本的迅速提高和效益比较利益的下降是另一个新形势。农民外出务工的收入往往超过了一个生产季节种植8至10亩粮食的收入。近年来，部分地区农村耕地撂荒问题加剧，虽然原因多样，但农业经营比较利益低，影响农民种粮积极性，通常是重要原因之一。为提高粮食安全保障能力，亟需政策创新和宏观调控。
4、农田水利建设投入不足，直接关系到农业生产的稳定性和农民收入的保障。加大农田水利建设的投入，改善农田灌溉设施，提高水资源利用率，对于保障粮食安全和农业可持续发展具有重要意义。行路难问题依然突出，尤其是在偏远乡村地区，交通条件的改善是提高农民生活质量、促进农村经济发展的重要因素。
